غذا و آشپزی

رزماری از پوست محافظت میکند: در مطالعه ای بین 10 فرد سالم ، مشاهده شد که عصاره های رزماری پوست را از آسیب های uvمحافظت میکند و اثر های آن را با زمان افزایش میدهد.افرادی که از عصاره های رزماری استفاده میکنند ، سلول های پوستی زنده بیشتری دارند و این روند به کاهش پیری ، سرطان یا آسیب ناشی از نور uv کمک میکند. رزماری درد را کاهش میدهد: در طب سنتی، رزماری برای مبارزه با قاعدگی درهم ، بویژه گرفتگی شکم و درد کولیک کلیه که ناشی از انسداد ادرار از کلیه به مثانه است، استفاده میشود.  رزماری میتواند گرفتگی را کاهش دهد: برگ های رزماری دارای خواص ضد تشنج هستند.این خواص اسپاسم ناخواسته عضلانی را کاهش میدهد.مطالعات نشان میدهند که روغن رزماری گرفتگپی های قلب را هم درمان میکند. رزماری روحیه را بهبود میبخشد: در مطالعه ای بین 144 داوطلب ، افرادی که رزماری را استشمام کرده بودند ، نسبت به کسانی که چیزی را بو نکرده بودند و یا اسطوخودوس بویده بودند ، روحیه بهتری داشتند.همچنین در آزمایشی به برخی افراد واکسن حاوی برگ رزماری را تزریق کردند و شاهد کم شدن اضطراب و نگرانی در آنها بودند. رزماری شادی آور است.  رزماری به درمان سرفه کمک میکند: برگ های رزماری کمک میکنند تا موکوس و بزاق ( خلط) را برای بهبود سرفه آزاد کنند.  رزماری به رشد مو کمک میکند: در یک مطالعه بین بیماران مبتلا به آلوپسی آندروژنیک دائمی روغن رزماری پس از شش ماه به طور قابل توجهی باعث افزایش رشد مو در آنها شد. رزماری میتواند جنب و جوش و فعالیت را افزایش دهد: مصرف روغن رزماری به علت افزایش سینئوله باعث افزایش حرکت و فعالیت میشود.  رزماری با آرتروز مبارزه میکند: این گیاه با کاهش آسیب اکسیداتیو مفاصل و بافت های اطراف،از پیشرفت آرتروز روماتوئید جلوگیری میکند.محدودیت استفاده از رز ماری در بسیاری از مطالعات ذکر شده است بنابراین دانستن عوارض جانبی آن نیز مفید است. عوارض رزماری چه هستند؟ 1.رزماری میتواند میزان باروری را کاهش دهد در آزمایشی روی موش های صحرایی ، تعداد اسپرم ، تحرک و تراکم آنها را کاهش داد که تمام این عوامل منفی بر باروری تاثیر میگذارد همچنین موش های صحرایی باردار جنین خود را از دست دادند. 2.رزماری خارش پوست را افزایش میدهد پس باید برای استفاده از این گیاه پرخاصیت ح, ...ادامه مطلب

 نعناع تنفس سخت را بهبود می بخشد زمانی که با سرمای شدیدی بیمار می شوید، یکی از بدترین عواقب آن زمانی است که مجاری تنفسی شما با انواع مختلف التهاب مسدود می شود. این کار می تواند فعالیت های روزمره و حتی خواب وحشتناک را انجام دهد. این مساله چرخه ای باعث پیچیده شدن این مساله خواهد شد، زیرا شما احتمالاً در وضعیت ضعیف خود و ناسالم خواهید بود، اما یک راه عالی برای مبارزه با مشکلات تنفسی این است که قطعه بزرگی از نعناع را بخورید یا بجوید. به خاطر ماهیت ضد التهاب برگ های نعناع، به احتمال زیاد مناطق قرمز و متورم درون دستگاه تنفسی شما در مدت کوتاهی با خوردن یک نعناع تازه تسکین پیدا می کنند. یک راه عالی برای رسیدن به این مزایا، اضافه کردن یک نعناع تازه به چایتان است. مایع و بخار داغش می تواند بسیار نافذ و موثر باشد. 14. نعناع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری: برگ های نعناع نه تنها طعم خوبی را به غذاها اضافه می کنند و برای کسانی که آن را می خورند تنفس تازه می کنند، بلکه برخی از مواد معدنی بسیار مهم را به مردم می دهند که به رشد بدن انسان کمک می کنند. فسفر، آهن و کلسیم با ویتامین های C و A نعناع برای ترمیم و رشد سلول های پوست بسیار مهم هستند. این ویتامین ها و مواد معدنی همچنین بخش هایی از دیواره ای سلولی را در سیستم گردش خون شما ایجاد می کنند که برای زندگی کاملاً مهم است. نعناع تازه محبوب تر از همیشه است و مصرف آن به معنای داشتن بدن سالم تر است، بنابراین غذاهایی را پیدا کنید که طعم نعناع را تکمیل کنند تا بیش ترین سود را به دست آورند. برگهای نعناع حاوی ترکیبات مختلفی هستند که می توانند به تسکین درد و مجاری گوارشی کمک کنند. این می تواند به جلوگیری از واکنش های ناشی از نفخ و واکنش های دردناک که گاهی ممکن است رخ دهد, کمک کند. به ویژه برای افرادی صدق می کند که از انواع تغییرات دستگاه گوارش رنج می برند. 15. نعناع دافع برخی حشرات پروازی: حشرات پروازی مانند پشه ها و آفات دیگر می توانند مشکل بزرگی باشند و باعث شود شما احساس درماندگی بکنید. برخی حشرات پروازی حتی می توانند بیماری های وحشتناکی با خود حمل کنند که منجر به بیماری های مادام العمر می شوند. در آن زمان منطقی به نظر می رسید که شما هر کاری را انجام دهید تا از خود و خانواده خود در برابر آنچه که به طور , ...ادامه مطلب

  ,جوجه.کباب .تابه ای ...ادامه مطلب

,مایه ماکارونی.لازانیا ...ادامه مطلب

,فاهیتای مرغ ...ادامه مطلب

  ,سمبوسه .پیتزا.طرز تهیه ...ادامه مطلب

  ,خورش فسنجان.بِه ...ادامه مطلب

    ,كباب سلطانى.طرز تهیه ...ادامه مطلب

      ,مرغ سوخاری ...ادامه مطلب

    , سینه. مرغ شکم پر ...ادامه مطلب

    ,کباب شیرین. فنلاندی‌.پلوی تند ...ادامه مطلب

  ,مرغ .زیتون .لیمو ...ادامه مطلب

    , جوجه ترش، کباب ...ادامه مطلب

    ,پیتزا .نان ساندویچی ...ادامه مطلب

    ,سالاد مرغ .ترخون .سالاد ...ادامه مطلب